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- 常温便
発酵バターのフィナンシェ
5個入
1,720円(税込)
送料:770円
3,980円以上で送料無料
フランス産発酵バターは、ひと手間かけて焦がしバターに。使用するアーモンドプードルには、「アーモンドの女王」と呼ばれるスペイン産マルコナ種アーモンドを50%ブレンドするなど、贅沢なフィナンシェです。
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フランス産発酵バターが香る、しっとり濃密フィナンシェ
しっとり食感と豊かな風味を実現するため、フランス産発酵バターを使用。乳酸菌で発酵させることで、バター特有のコクと風味がいっそう際立ちます。
そんなフランス産発酵バターをひと手間加えて丁寧に焦がし、香ばしさを引き出しました。
生地に練り込むアーモンドパウダーには、「アーモンドの女王」と称されるスペイン産マルコナ種を50%ブレンド。
甘みと香りが際立つマルコナアーモンドを贅沢に使うことで、コク深く香ばしいフィナンシェに仕上がりました。
冷めても美味しく感じられる食感と風味を保てるよう、焼き加減にもこだわりました。
試作を何度も繰り返し、理想の味と食感を追求したル ココンのオリジナルレシピで丁寧に焼き上げています。
商品詳細
内容量:フィナンシェ×5
箱サイズ:110×237×42mm
原材料:発酵バター(フランス製造)、卵白(国産)、素焚糖、アーモンドプードル、小麦粉、はちみつ、転化糖、植物油、塩/ベーキングパウダー、乳化剤
アレルギー:卵・乳成分・アーモンド・小麦
賞味期間:28日(出荷時に21日以上の期間があるものをお届けします)
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保管してください
※フィナンシェにははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
管理コード:A010070000005 / LC_OFC1
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※のし・掛け紙対象外の商品:プレミアムバターサンド、ソルベ
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サイズ:名刺サイズ(91×55mm)
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手提げ袋イメージ
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